おもてなしのお席をホテルの味で美味しく演出。

宴会やビジネス、行楽やお祝い事、おもてなしなど多様なシーンでご利用いただけます。
ホテルの味をそのままに。ご予算やご要望に応じて、オリジナルのお弁当も承ります。

コースメニュー

  • 和洋会席《和メイン》

    ¥6,000(税別)

    ■前菜:旬の味覚3種盛り ■御造り:鮪、勘八 ■焼物:白身魚の西京焼き ■蓋物:若鶏と根菜の煮物 ■蒸物:茶碗蒸し ■揚物:海老と野菜の天婦羅 ■御肉:牛ロースステーキ 柚子ソース ■御飯:白御飯、香の物 ■留椀:味噌汁 ■デザート:2種盛合せ

  • 和会席

    ¥5,500(税別)

    ■先付:落花生豆腐 ■前菜:旬の味覚5種盛り ■御造り:鮪、勘八、鯛 ■御椀:穴子真丈の吸い物 ■焼物:白身魚の西京焼き■蓋物:真鯛の酒蒸し ■蒸物:ズワイ蟹の茶碗蒸し ■揚物:海老、穴子、野菜三種の天婦羅 ■御飯:寿司3貫■御椀:味噌汁 ■甘味:季節の甘味

  • 和洋食会席《洋メイン》

    ¥6,000(税別)

    ■御造り:鮪、勘八、平目 ■カモとフォアグラのカルトッチョ ■ズワイ蟹の洋風茶碗蒸し ■スズキ、エビ、ホタテのブイヤベース仕立てのソース ■牛ロース肉の厚切りロースト キノコのデュクセル添え ■御飯:寿司3貫(海老、烏賊、鯛) ■吸物:穴子真丈の吸い物 ■デザート2種

  • 洋食コース

    ¥5,000(税別)

    ■天使エビ、サーモン、ホタテ、白身魚の庭園仕立て ■カモとローストポークのパイケースのチーズ焼き フォンドヴォーソース■季節のクリームスープ ■カサゴの炙り焼き 帆立とオマールのメダル添え バターソース■県産牛ロース肉とフォアグラのデュエット ペリグーソース ■デザート3種盛り合わせ ■コーヒー ■パン

オプション

■ 焼鯛 一尾:2kg¥13,000(税別)~
■ 陰膳 ¥2,000(税別)~
[和食] 小鉢、煮物、揚げ物、白御飯、味噌汁、香の物
[洋食] プチコース料理をワンプレートにて和食、洋食それぞれご用意いたします。

お弁当

  • 四つ切りニ段弁当

    ¥3,000より(税別)

    ご予算・お好みに合わせてご用意いたします

お申込み、ご予約について

  • ご予約制とさせていただきます(5日前までのご予約をお願いします)
  • 料理は、季節や仕入れ状況によって多少内容が異なる場合がございます
  • 5個以上ご注文のお客様は配達も承ります。
    エリアは八代市内、氷川町、芦北町となります。その他エリアについてはご相談ください。